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My Story/Food 음식이야기

밤(chestnut)의 효능

by ⫶ 2019. 3. 21.


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부모님이 사다주신 생밤을 먹다가 궁금해서

밤의 효능에 대해 메모하여 남겨봅니다.






밤의 효능



1. 배탈 및 설사 진정 작용


동의보감에서 밤은 설사와 배탈에 효험이 있다고 기술되어 있다. 

밤에는 타닌이라는 성분이 다량 포함되어 있어

배탈을 치료하고 설사를 멈추게 하는 효과가 있다.






2. 소화개선


밤은 위장을 보호하고 소화기관을 튼튼하게 해준다.

한의학에서 밤은 위장을 강화시키는 음식이라 하며

감기를 앓은 후나 장염같은 질환을 앓은 후에 밤죽을 먹는데

그 이유는 약해진 소화기관을 회복시켜 칼로리가 높아

기운을 내게 해주기 때문이다.






3. 알콜분해


알콜을 분해시켜주고 신체로 알콜이 흡수되는 것을 억제해준다.

술을 먹은 후 다음날 간식으로 밤을 먹으면 숙취해소에 좋다.

숙취해소에는 생밤이 더욱 효과적이다.







4. 노화방지


밤에는 비타민 B1, 비타민C가 풍부하게 들어있어 노화방지에 좋다.








5. 체질개선


평소 몸이 차가운 사람, 겨울만 되면 손발이 유독 차가운 사람들은

밤을 자주 먹으면 좋다. 밤은 따뜻한 성질을 가진 음식으로 몸을 데워주는

효능이 있다. 특히 수족냉증을 가진 사람들에게 좋다. 밤에는 혈액의 흐름을

방해하는 콜레스테롤을 없애주는 효능이 있고 혈액순환이 잘되도록 돕는다.







6. 혈압 강하작용


높아진 혈압을 떨어뜨려준다. 밤에 포함되어 있는 칼륨이 혈압강하작용을 한다.

칼륨은 체내에 축적된 유해한 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주고

나트륨이 몸 밖으로 배출되면 삼투압 작용이 약해져 혈압이 떨어진다.








7. 기력회복


밤에 들어있는 여러 영양소들은 떨어진 기력을 회복해주는 효능이 있다.

병치레가 끝난 사람이나 평소 허약한 사람이 밤죽, 군밤, 삶은밤 등을 먹으면

흡수가 잘되어 몸에 힘이 생긴다.


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